A Direção Geral de Alimentação e Veterinária elaborou um conjunto de Orientações Técnicas relativas a regras de higiene a aplicar nas seguintes situações:
No âmbito da Pandemia Covid-19, o COTHN-CC elaborou um código de boas práticas para a realização da operação da colheita:
A InovCluster - Associação do Cluster Agro-Industrial do Centro e o CATAA - Centro de Apoio Tecnológico Agroalimentar de Castelo Branco elaboraram guias de boas práticas que visam assegurar a segurança no abastecimento de alimentos:
A Ordem dos Engenheiros, através da sua Especialização em Engenharia Alimentar, divulgou documento que pretende apoiar e esclarecer as empresas, restaurantes e cidadãos quanto às medidas e cuidados a ter na aquisição, manuseamento, higiene, armazenamento e conservação de alimentos na atual situação de pandemia provocada pelo vírus SARS-CoV-2.